Este ano a preguiça e o cansaço deitaram por terra as comemorações do meu Santo Alfacinha, mas em contrapartida o dia de Portugal foi comemorado com um menu de fazer inveja a qualquer emigrante Luso, a saber:
Entrada - Chouriço frito, com direito a broa de milho de acompanhamento (apesar de ter saído do forno um pouco atrasada);
Prato - O belo do bacalhau, na sua versão Meia Desfeita...fácil de fazer e típico Alfacinha;
Sobremesa - Tiramisú...aqui já não foi gastronomia nacional, mas ainda assim uma boa sobremesa.
Tudo regado com um belo vinho Alentejano e acompanhado de alguns amigos.
E para terminar com sabor a Santo António fica a Canção de Lisboa.